Winerim legal
Términos y Condiciones de Contratación y Uso SaaS
Contrato SaaS B2B integrado para clientes profesionales de Winerim · Versión final operativa - 7 de julio de 2026 · Aplicable a clientes con establecimiento, domicilio fiscal o centro principal de actividad en España.
Términos y condiciones de contratación y uso SaaS de Winerim para clientes en España.
1. Identificación del prestador y ámbito de aplicación
Estos Términos y Condiciones regulan la contratación, acceso y uso profesional de Winerim, incluyendo sus aplicaciones web y móviles, paneles de control, cartas digitales, módulos de gestión, integraciones, APIs, funcionalidades de analítica, inteligencia artificial, soporte y servicios asociados. Para clientes con establecimiento, domicilio fiscal o centro principal de actividad en España, el prestador contractual y entidad emisora de facturas será Basque Highlands S.L., con CIF B01729607 y domicilio en Askatasunaren Hiribidea 17, 2º, 20004 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa, España, actuando bajo la marca comercial Winerim. El cliente será la persona física o jurídica que contrate el servicio en condición de empresario, profesional, sociedad, restaurante, hotel, grupo hostelero, establecimiento turístico, club, distribuidor o entidad equivalente, en adelante el Cliente.
2. Naturaleza profesional del servicio
Winerim es una plataforma SaaS B2B orientada a la digitalización, gestión, análisis y explotación comercial de cartas de vino, bodegas, stock, datos de venta y experiencia de servicio en hostelería. El Cliente declara que contrata Winerim en el marco de su actividad profesional o empresarial y no como consumidor o usuario final. La Plataforma no está destinada a contratación por consumidores para fines particulares. Los comensales, visitantes o usuarios finales que consulten una carta digital del Cliente no adquieren por ello la condición de clientes contractuales directos de Winerim, salvo que creen una cuenta propia, utilicen funcionalidades independientes o acepten términos específicos adicionales.
3. Objeto contractual e integración del contrato SaaS
Estos Términos constituyen el contrato SaaS aplicable entre Winerim y el Cliente. No existe un contrato SaaS separado salvo que las partes firmen condiciones particulares, una orden de servicio, presupuesto, pedido, anexo o acuerdo específico. La contratación otorga al Cliente una licencia limitada, revocable en caso de incumplimiento, no exclusiva, no sublicenciable, no transferible y condicionada al pago para acceder y utilizar la Plataforma durante la vigencia de la relación contractual y únicamente para el Uso Permitido. La licencia no implica venta, cesión, transmisión ni adquisición de propiedad sobre software, código, datos, bases de datos, documentación, imágenes, taxonomías, huellas digitales, reglas, algoritmos, modelos, recomendaciones, insights, interfaces, diseños, know-how ni cualquier otro activo de Winerim.
4. Aceptación y documentos contractuales
La aceptación de estos Términos podrá realizarse mediante firma manuscrita o electrónica, aceptación en proceso de alta, confirmación por correo electrónico, pago de la suscripción, uso efectivo de la Plataforma, aceptación de presupuesto o cualquier otro acto inequívoco de contratación. La contratación implica la aceptación de estos Términos, la Política de Privacidad, la Política de Cookies cuando proceda, el Anexo de Encargo de Tratamiento, la ficha de contratación, presupuesto, plan, pedido, factura o condiciones particulares aceptadas. En caso de contradicción entre estos Términos y una condición particular firmada o aceptada expresamente por ambas partes, prevalecerá la condición particular únicamente respecto del punto concreto regulado.
5. Definiciones esenciales
Plataforma significa el conjunto de aplicaciones web, aplicaciones móviles, paneles de control, bases de datos, APIs, módulos, servicios, diseños, documentación, funcionalidades y sistemas ofrecidos bajo la marca Winerim. Datos de la Carta significa toda información relacionada con la carta de vinos del Cliente, incluyendo referencias, añadas, precios, denominaciones, regiones, países, bodegas, uvas, formatos, imágenes, descripciones, notas de cata, maridajes, disponibilidad, categorías, etiquetas, idiomas, recomendaciones, favoritos, orden de presentación y cualquier dato equivalente. Datos Operativos significa datos de stock, ventas, rotación, consumos, márgenes, disponibilidad, histórico, movimientos de bodega, rendimiento comercial, interacciones, uso de filtros, visualizaciones, clicks, reservas o pedidos cuando existan, integraciones con terceros y cualquier información relacionada con la gestión o explotación de la carta de vinos. Contenido del Cliente significa logotipos, marcas, imágenes, textos, cartas, precios, materiales, datos comerciales e información aportada por el Cliente. Contenido de Winerim significa software, código, arquitectura, diseño, interfaz, bases de datos, huellas digitales de vinos, imágenes, descripciones, traducciones, recomendaciones, taxonomías, datos enriquecidos, modelos, reglas, algoritmos, documentación, textos, know-how, métricas, benchmarks, insights, materiales formativos y cualquier activo creado, licenciado, normalizado o incorporado por Winerim. Datos y Activos de Winerim significa, además del Contenido de Winerim, cualquier dataset, estructura de datos, taxonomía, normalización, clasificación, enriquecimiento, relación entre datos, modelo, patrón de uso, ranking, recomendación, métrica, informe, benchmark, señal analítica o conocimiento generado o tratado por Winerim. Uso Permitido significa el uso interno, profesional y ordinario de la Plataforma por el Cliente para gestionar, visualizar y explotar su propia carta de vinos dentro del establecimiento, grupo o cuenta contratada, sin extracción, cesión, reventa, uso competitivo ni explotación externa de activos de Winerim.
6. Alcance general del servicio
Winerim permite al Cliente crear, gestionar, visualizar, explotar y analizar digitalmente su carta de vinos y la información asociada a su bodega, stock y servicio de sala. Salvo que el plan contratado indique otra cosa, el servicio podrá incluir alta del Cliente, configuración inicial, carga inicial de la carta facilitada, carta digital personalizada, enlace web o QR, aplicación descargable cuando esté disponible, panel de control, formatos de visualización, filtros, favoritos, recomendados, selección, multiidioma, activación y desactivación de vinos, modificación de precios, uvas, añadas, maridajes, descripciones y notas de cata, solicitud de nuevas referencias, analítica y soporte ordinario. La parte frontal de la carta digital podrá ser consultada por comensales sin coste directo adicional para ellos, sin perjuicio de las tarifas abonadas por el Cliente a Winerim. La carta podrá ser pública y accesible desde cualquier lugar, sin necesidad de que el usuario final esté físicamente en el establecimiento, salvo configuración distinta solicitada por el Cliente y aceptada técnicamente por Winerim.
7. Servicios no incluidos salvo pacto expreso
Salvo contratación expresa por escrito, no se incluyen desarrollos a medida, integraciones con TPV, PMS, ERP, CRM u otros sistemas, migraciones complejas, depuración avanzada de datos, fotografía profesional, impresión de códigos QR o material físico, formación presencial, consultoría estratégica, auditoría de bodega, gestión operativa de stock por cuenta del Cliente, soporte fuera de horario, SLA específico, APIs privadas, modelos de IA personalizados, traducciones profesionales revisadas por humano, personalización avanzada de marca ni funcionalidades no descritas en el plan contratado. Winerim podrá ofrecer servicios adicionales mediante presupuesto, pedido, anexo o contrato específico. Su contratación no modificará automáticamente estos Términos salvo indicación expresa.
8. Alta, implantación y colaboración del Cliente
El Cliente deberá facilitar a Winerim, en formato razonablemente utilizable, toda la información necesaria para la implantación: carta de vinos, precios, añadas, stock, imágenes, logos, datos fiscales, datos de contacto, accesos o cualquier otro material necesario. El Cliente responde de la veracidad, exactitud, actualización y licitud de los contenidos y datos que entregue, cargue, modifique o mantenga en Winerim. Los plazos de activación o carga comenzarán a contar desde la recepción completa de la información necesaria y, cuando proceda, del pago inicial. Los plazos operativos son estimaciones razonables salvo garantía expresa por escrito. Winerim podrá solicitar imágenes, fichas técnicas, datos de bodega, añadas, precios u otra información necesaria para crear, completar, corregir o enriquecer referencias sin huella digital o con información insuficiente.
9. Licencia de uso y límites
El Cliente recibe una licencia limitada para usar la Plataforma únicamente durante la vigencia de la relación contractual, para su actividad profesional propia, conforme al plan contratado y al Uso Permitido. La licencia se concede por cuenta, establecimiento, grupo, territorio, número de usuarios, módulos, funcionalidades o límites de uso indicados en la ficha de contratación o plan contratado. El Cliente no podrá sublicenciar, ceder, alquilar, vender, revender, poner a disposición de terceros, explotar como servicio, operar en nombre de terceros, prestar servicios de consultoría basados en Winerim ni permitir el acceso de terceros no autorizados sin consentimiento previo y escrito de Winerim.
10. Prohibiciones esenciales: ingeniería inversa, extracción y explotación de datos
El Cliente no podrá realizar, permitir, facilitar, encargar o intentar realizar directa o indirectamente ingeniería inversa, descompilación, desensamblado, análisis de código, análisis de arquitectura, auditoría técnica no autorizada, escaneo, test de intrusión, explotación de vulnerabilidades, copia de lógica, copia de flujos, copia de interfaz, copia de estructura de datos o cualquier actuación orientada a comprender, replicar, sustituir o competir con Winerim. Queda prohibido descargar, extraer, copiar, indexar, minar, sincronizar, fotografiar de forma sistemática, capturar masivamente, hacer scraping, crawling, harvesting, data mining, API abuse, consultas automatizadas o cualquier obtención masiva o no autorizada de datos, contenidos, imágenes, fichas, taxonomías, estructuras, etiquetas, clasificaciones, huellas digitales, métricas, insights, recomendaciones o documentación de Winerim. Queda prohibido vender, revender, licenciar, alquilar, ceder, transferir, publicar, redistribuir, monetizar, comercializar o explotar de cualquier forma Datos y Activos de Winerim, Contenido de Winerim, datos enriquecidos, benchmarks, datasets, recomendaciones, modelos, reglas, algoritmos, know-how, informes, outputs o resultados generados por la Plataforma fuera del Uso Permitido. Queda prohibido utilizar Winerim, su contenido o sus datos para alimentar bases de datos propias o de terceros, entrenar, ajustar, evaluar o mejorar sistemas de inteligencia artificial, crear comparadores, marketplaces, buscadores, catálogos, sistemas de recomendación, soluciones de gestión de vino, herramientas de analítica, servicios de consultoría, informes sectoriales o productos competidores. El Cliente no podrá permitir acceso o visualización de la Plataforma, demos, paneles, documentación, capturas, configuraciones, propuestas, materiales o datos a competidores directos o indirectos de Winerim, ni a terceros que desarrollen, comercialicen, asesoren o inviertan en soluciones competidoras, salvo autorización previa y escrita de Winerim. La posibilidad técnica de visualizar, descargar, exportar, copiar o acceder a información no supone autorización jurídica para su extracción, reutilización, venta, cesión, entrenamiento de IA, monetización o explotación fuera del Uso Permitido. El incumplimiento de esta cláusula tendrá la consideración de incumplimiento esencial y podrá justificar suspensión inmediata, resolución contractual, bloqueo de accesos, retirada o destrucción de materiales, indemnización de daños y perjuicios y ejercicio de acciones legales.
11. Datos y Activos de Winerim
Winerim conserva todos los derechos sobre sus Datos y Activos de Winerim, incluyendo datasets, taxonomías, huellas digitales de vinos, reglas de normalización, clasificaciones, modelos, patrones, benchmarks, recomendaciones, traducciones, descripciones, imágenes, documentación, interfaces, métricas, insights y cualquier enriquecimiento generado por Winerim. El Cliente reconoce que la inversión de Winerim en creación, normalización, curación, estructuración y explotación de datos constituye un activo esencial, protegido contractual y legalmente, incluyendo, cuando proceda, derechos de propiedad intelectual, derechos sobre bases de datos, secretos empresariales y competencia desleal. Ningún dato, pantalla, informe, exportación, recomendación, insight o resultado generado por Winerim podrá ser usado por el Cliente para fines ajenos a la gestión interna de su carta y servicio contratado.
12. Contenido del Cliente
El Cliente conserva la titularidad de sus marcas, logos, imágenes propias, cartas, precios, datos comerciales y demás contenido original que aporte a la Plataforma, siempre que sea efectivamente de su titularidad o disponga de derechos suficientes. El Cliente concede a Winerim una licencia mundial, no exclusiva, gratuita, sublicenciable a proveedores técnicos, durante la vigencia del servicio y por el tiempo necesario posterior para cumplimiento legal, soporte, copias de seguridad y defensa de derechos, para alojar, reproducir, adaptar técnicamente, traducir, normalizar, enriquecer, mostrar, comunicar públicamente y tratar dicho contenido en la medida necesaria para prestar, mejorar y proteger el servicio. El Cliente garantiza que cuenta con derechos suficientes sobre imágenes, logotipos, textos, datos, fichas, precios y materiales que aporte. Winerim no será responsable de reclamaciones de terceros derivadas de contenido proporcionado por el Cliente.
13. Uso y exhibición pública de cartas de vino
El Cliente autoriza expresamente a Winerim a mostrar y poner a disposición de usuarios finales la carta de vinos del Cliente y sus Datos de la Carta a través de la Plataforma, web, app, enlaces, códigos QR, widgets, integraciones y canales asociados al servicio. Esta autorización incluye nombres de vinos, bodegas, regiones, denominaciones, uvas, añadas, precios, formatos, imágenes, descripciones, notas de cata, maridajes, etiquetas, categorías, idiomas, disponibilidad, recomendaciones y cualquier información que forme parte de la carta digital. El Cliente reconoce que la visualización pública de la carta forma parte esencial del servicio y que la información incluida podrá ser accesible por comensales, buscadores, navegadores, sistemas de cache, redes o terceros técnicos en la medida propia del funcionamiento de internet, salvo configuración distinta aceptada por Winerim. El Cliente será responsable de que precios, añadas, disponibilidad, promociones, imágenes, derechos de terceros y demás información publicada sean correctos, lícitos y estén actualizados.
14. Datos de ventas, stock, rotación y analítica
El Cliente autoriza a Winerim a recoger, almacenar, tratar, analizar, visualizar, cruzar, enriquecer y utilizar Datos Operativos relacionados con carta, ventas, stock, rotación, consumos, márgenes, disponibilidad, histórico, movimientos de bodega, interacciones, visualizaciones, filtros, favoritos, reservas o pedidos cuando existan. Winerim podrá utilizar estos datos para prestar el servicio, generar paneles, métricas, recomendaciones, alertas, informes, comparativas internas, detección de errores, mejora de funcionalidades, seguridad, prevención de fraude, soporte, desarrollo de producto y creación de inteligencia de negocio para el Cliente. Winerim podrá usar datos agregados, anonimizados o disociados para análisis sectorial, benchmarking, estadísticas, informes, desarrollo de producto, entrenamiento y mejora de modelos, comunicación comercial, estudios de mercado, recomendaciones y creación de nuevos servicios, siempre sin identificar directamente al Cliente cuando se trate de datos sensibles de ventas, stock, márgenes o rendimiento económico salvo autorización específica. Winerim no venderá datos personales. La explotación comercial de datos no personales, agregados, anonimizados o generados por Winerim no atribuye al Cliente derechos de compensación, participación o control adicional, salvo pacto escrito distinto.
15. Alcohol, normativa de hostelería y responsabilidad del restaurante
Winerim no vende, sirve, suministra, transporta, distribuye ni cobra bebidas alcohólicas a usuarios finales. La Plataforma es una herramienta tecnológica de gestión, visualización, analítica y apoyo comercial. El Cliente es el único responsable de la venta, servicio, disponibilidad, precios, impuestos, licencias, edad legal, consumo responsable, normativa sanitaria, normativa de hostelería, normativa de publicidad de alcohol y cumplimiento local aplicable a su actividad. Las recomendaciones, maridajes, rankings, descripciones o sugerencias generadas por Winerim no sustituyen el criterio profesional del Cliente ni sus obligaciones legales frente a consumidores, autoridades o terceros.
16. Inteligencia artificial, recomendaciones y contenido automatizado
Winerim puede incorporar sistemas automatizados o de inteligencia artificial para clasificar vinos, enriquecer datos, traducir, generar descripciones, sugerir maridajes, ordenar resultados, detectar patrones, recomendar referencias y mejorar la experiencia de usuario. Estas funcionalidades son herramientas de apoyo. Pueden contener errores, omisiones, sesgos, inexactitudes o resultados no adecuados a una situación concreta. El Cliente debe revisar la información relevante antes de publicarla, usarla comercialmente o tomar decisiones de compra, venta, stock o servicio. Winerim podrá modificar, limitar, sustituir, desactivar o mejorar funcionalidades de IA en cualquier momento por razones técnicas, legales, comerciales, de seguridad, de calidad o de proveedores. El Cliente no podrá usar outputs de IA, recomendaciones, embeddings, puntuaciones, prompts, resultados, taxonomías, descripciones o datasets generados por Winerim para entrenar modelos externos, crear productos competidores, vender datos o alimentar bases de datos ajenas al Uso Permitido.
17. Integraciones, APIs y terceros
Winerim puede integrarse con proveedores de pago, TPV, PMS, ERP, CRM, herramientas de analítica, servicios de email, alojamiento cloud, tiendas de aplicaciones, proveedores de inteligencia artificial y otros terceros. Las integraciones dependerán de la disponibilidad, condiciones, APIs, cambios técnicos, tarifas, limitaciones y decisiones de esos terceros. Winerim no será responsable de fallos, cambios, interrupciones, pérdidas o limitaciones imputables a terceros ajenos a su control razonable. El Cliente autoriza a Winerim a intercambiar datos con los terceros necesarios cuando active una integración o cuando sea imprescindible para prestar el servicio, siempre dentro del marco contractual y de privacidad aplicable.
18. Obligaciones de Winerim
Winerim prestará el servicio con diligencia profesional, conforme a los usos habituales del sector SaaS y con medios técnicos y humanos razonablemente disponibles. Winerim realizará la carga inicial de la carta facilitada por el Cliente conforme al plan contratado y a la información recibida. La exactitud final de precios, disponibilidad, añadas, stock y datos comerciales será responsabilidad del Cliente. Winerim procurará informar al Cliente de incidencias relevantes que afecten sustancialmente al servicio cuando tenga conocimiento de ellas y sea razonablemente posible.
19. Obligaciones del Cliente
El Cliente deberá pagar puntualmente las tarifas contratadas, impuestos, comisiones bancarias, gastos de devolución y cualquier importe pendiente conforme a estos Términos. El Cliente deberá utilizar la Plataforma conforme a la ley, buena fe, documentación, instrucciones de Winerim y Uso Permitido. El Cliente deberá formar a su personal autorizado, controlar credenciales, revisar la carta publicada, mantener datos actualizados y no cargar información ilícita, innecesaria, falsa, protegida o de terceros sin derechos suficientes. El Cliente responderá de cualquier actuación de sus administradores, empleados, colaboradores, proveedores o terceros autorizados que accedan a la Plataforma por su cuenta o bajo sus credenciales.
20. Cuentas, credenciales y seguridad del Cliente
El Cliente será responsable de custodiar credenciales, usuarios administradores, permisos y accesos. Cualquier actuación realizada desde una cuenta del Cliente se presumirá realizada por el Cliente o por persona autorizada, salvo prueba en contrario. El Cliente deberá notificar inmediatamente a Winerim cualquier acceso no autorizado, pérdida de credenciales, uso indebido, fuga de datos o incidencia de seguridad que afecte a su cuenta. Winerim podrá bloquear, suspender, restablecer o limitar accesos cuando existan indicios razonables de riesgo, abuso, uso no autorizado, scraping, extracción, vulneración de seguridad o incumplimiento contractual.
21. Soporte, mantenimiento y actualizaciones
El soporte ordinario se prestará a través de los canales habilitados por Winerim, incluyendo panel, email u otros medios indicados, dentro del horario operativo comunicado o contratado. Winerim es un producto vivo y en evolución continua. Winerim podrá introducir actualizaciones, mejoras, cambios técnicos, automatizaciones, integraciones, modificaciones de interfaz, nuevos módulos, ajustes de arquitectura, parches de seguridad y cambios funcionales. Las actualizaciones podrán modificar la apariencia, flujos, funcionalidades, campos, filtros, módulos o forma de prestación del servicio, siempre que no vacíen de contenido esencial el servicio contratado. Winerim podrá realizar mantenimiento programado o de emergencia. En situaciones críticas, de seguridad o de terceros, el servicio podrá interrumpirse sin aviso previo, procurando restablecerse en el menor tiempo razonable.
22. Disponibilidad y ausencia de garantía absoluta
Winerim procurará mantener la Plataforma disponible con estándares razonables del sector SaaS, pero no garantiza disponibilidad ininterrumpida, ausencia total de errores, compatibilidad permanente con todos los dispositivos, navegadores o sistemas, ni continuidad indefinida de todas las funcionalidades. Salvo que exista un SLA firmado, la Plataforma se presta en modalidad de medios razonables y según disponibilidad, sin compromisos de disponibilidad, créditos de servicio o indemnizaciones automáticas por interrupciones. Winerim no será responsable de caídas, interrupciones, pérdida de conectividad, lentitud, indisponibilidad o errores causados por proveedores cloud, internet, tiendas de aplicaciones, Stripe, APIs de terceros, dispositivos del Cliente, redes locales, configuraciones incorrectas, fuerza mayor o hechos fuera de su control razonable.
23. Funcionalidades beta, pilotos y pruebas
Winerim podrá ofrecer funcionalidades beta, pilotos, pruebas, módulos experimentales o accesos anticipados. Dichas funcionalidades se ofrecen sin garantía de continuidad, estabilidad, disponibilidad, resultado o permanencia. Winerim podrá modificar, limitar o retirar funcionalidades beta en cualquier momento sin que ello genere derecho a compensación, salvo pacto escrito distinto.
24. Precio, facturación y forma de pago
El Cliente abonará a Basque Highlands S.L. las cantidades indicadas en el plan, presupuesto, ficha de contratación, factura, enlace de pago o condición particular aceptada, más los impuestos indirectos que resulten aplicables. La facturación podrá ser mensual, anual, por piloto, por grupo, por establecimiento, por módulo o según la modalidad contratada. El cobro podrá realizarse mediante tarjeta, domiciliación, transferencia, Stripe u otro medio aceptado por Winerim. Las facturas se emitirán en formato electrónico al email facilitado por el Cliente o a través de los medios habilitados por Winerim. El Cliente acepta la facturación electrónica salvo que solicite otro formato cuando legalmente proceda. El Cliente será responsable de mantener actualizados sus datos fiscales y de pago. Los cambios no obligarán a modificar facturas ya emitidas correctamente con la información disponible en el momento de emisión.
25. Actualización anual de precios
El Cliente reconoce y acepta que Winerim podrá actualizar automáticamente sus precios cada año natural. Con efectos desde el 1 de enero de cada año, Winerim podrá aplicar una actualización anual de precios de entre el cinco por ciento (5%) y el diez por ciento (10%) sobre los precios vigentes durante el año anterior. Esta actualización responderá, entre otros motivos, al incremento de costes operativos, tecnológicos, infraestructura, soporte, mantenimiento, desarrollo de producto, seguridad, proveedores externos, inflación, evolución de la Plataforma y nuevas funcionalidades. La actualización anual se entiende aceptada desde la contratación por formar parte de las condiciones económicas del contrato y no requerirá aceptación adicional. Winerim podrá comunicarla mediante email, plataforma, factura, presupuesto, renovación, comunicación comercial o cualquier otro medio escrito, sin que la falta de comunicación individualizada impida su aplicación cuando esté dentro del rango pactado. Si el Cliente no está conforme, podrá solicitar la baja conforme al procedimiento de cancelación previsto en estos Términos.
26. Modificación extraordinaria de precios, planes y servicios
Además de la actualización anual ordinaria, Winerim podrá modificar precios, planes, módulos, límites de uso, funcionalidades o condiciones económicas por razones técnicas, comerciales, operativas, fiscales, regulatorias, de divisa, de proveedores externos, de seguridad o de evolución del producto. Cuando la modificación suponga un incremento del precio recurrente contratado fuera de la actualización anual ordinaria, Winerim lo comunicará al Cliente con una antelación mínima de quince (15) días naturales antes del siguiente cobro o renovación. Si el Cliente no está conforme, podrá solicitar la baja conforme al procedimiento previsto. La falta de baja en plazo o la continuidad de uso se entenderá como aceptación de las nuevas condiciones económicas.
27. Cancelación y baja del servicio
El Cliente podrá solicitar la cancelación de su suscripción exclusivamente mediante comunicación escrita enviada por correo electrónico a cancel@winerim.com. La solicitud de baja deberá recibirse con una antelación mínima de quince (15) días naturales respecto de la fecha del siguiente cobro, renovación o periodo de facturación. La solicitud deberá enviarse desde el correo asociado a la cuenta del Cliente o desde un correo que permita identificarlo razonablemente, e incluir como mínimo razón social, nombre comercial del establecimiento, identificación fiscal, país, servicio o suscripción cuya baja se solicita y fecha solicitada de baja. No serán válidas a efectos de cancelación contractual las solicitudes realizadas por teléfono, WhatsApp, mensaje verbal, redes sociales, mensajes a comerciales, gestores, empleados, soporte operativo o cualquier canal distinto de cancel@winerim.com. La baja será efectiva al finalizar el periodo de facturación en curso si la solicitud se recibe con la antelación mínima indicada. Si se recibe con menos de quince (15) días naturales, la baja producirá efectos al finalizar el periodo de facturación siguiente, quedando el Cliente obligado al pago de dicho periodo. La cancelación no dará derecho a devolución de importes ya facturados o abonados, salvo acuerdo expreso por escrito de Winerim o exigencia legal. La baja no exime del pago de cantidades vencidas, facturas pendientes, impuestos, comisiones, servicios adicionales prestados o importes devengados antes de la fecha efectiva de baja.
28. Impagos, devoluciones y suspensión
En caso de impago, retraso, devolución de recibos, contracargo, fallo de tarjeta, rechazo bancario o incidencia de cobro, Winerim podrá reclamar el importe pendiente, comisiones bancarias, costes razonables de recobro e intereses legalmente aplicables. Winerim podrá suspender total o parcialmente el acceso a la Plataforma desde el incumplimiento de pago o tras aviso razonable, según la gravedad, sin que la suspensión libere al Cliente de sus obligaciones de pago. Si el impago persiste durante más de siete (7) días naturales desde la suspensión o requerimiento, Winerim podrá resolver la relación contractual, eliminar o limitar accesos y reclamar cantidades pendientes, daños, costes y perjuicios.
29. Duración y renovación
La duración inicial será la indicada en el plan, ficha de contratación, presupuesto, factura, orden de servicio o condición particular aceptada. A falta de indicación expresa, la duración será mensual renovable. Salvo baja válida conforme a la cláusula de cancelación, la suscripción se renovará automáticamente por periodos sucesivos equivalentes, aplicándose las tarifas vigentes, actualizaciones anuales y condiciones económicas aplicables. En contratos anuales, pilotos con precio cerrado, compromisos mínimos o contratos con permanencia, no procederá devolución de periodos ya iniciados salvo pacto escrito distinto o exigencia legal.
30. Suspensión y resolución por incumplimiento
Winerim podrá suspender o resolver el servicio, con efecto inmediato o tras requerimiento de subsanación según la gravedad, en supuestos de impago, uso ilícito o abusivo, vulneración de propiedad intelectual, incumplimiento de confidencialidad, acceso o cesión no autorizada, uso por o para competidores, ingeniería inversa, scraping, extracción de datos, entrenamiento de IA no autorizado, monetización de datos o cualquier actuación que ponga en riesgo activos, seguridad o posición competitiva de Winerim. En tales casos, Winerim podrá bloquear accesos, exigir el cese inmediato, ordenar retirada o destrucción de materiales, revocar licencias, conservar evidencias técnicas, reclamar indemnización y ejercitar acciones legales. El Cliente podrá resolver la relación si Winerim incurre en incumplimiento grave no subsanado en un plazo razonable de treinta (30) días desde requerimiento escrito, siempre que el incumplimiento sea imputable a Winerim y no derive de terceros, fuerza mayor, impago o actuación del Cliente.
31. Efectos de la terminación
Finalizada la relación, cesará inmediatamente el derecho de uso del Cliente sobre la Plataforma y Winerim podrá desactivar accesos, retirar cartas públicas, detener integraciones y limitar funcionalidades. Salvo imposibilidad técnica o legal, Winerim permitirá al Cliente solicitar durante treinta (30) días naturales desde la terminación una exportación razonable de su información operativa alojada en la Plataforma, siempre que el Cliente esté al corriente de pago y la exportación no incluya Datos y Activos de Winerim, datos de otros clientes, secretos empresariales, taxonomías propietarias, modelos, reglas, estructuras, datasets enriquecidos o información no exportable. Winerim podrá conservar información necesaria para cumplimiento legal, facturación, seguridad, defensa de reclamaciones, evidencias de incumplimientos, copias de seguridad y registros internos, así como datos agregados, anonimizados o disociados. Las cláusulas de propiedad intelectual, prohibiciones de uso, no extracción, confidencialidad, protección de datos, limitación de responsabilidad, indemnidad, pagos pendientes, jurisdicción y cualesquiera otras que por su naturaleza deban subsistir permanecerán vigentes tras la terminación.
32. Confidencialidad y secretos empresariales
Ambas partes se comprometen a mantener la confidencialidad de la información técnica, comercial, estratégica, operativa, económica, financiera, jurídica, de producto, seguridad, clientes, precios, roadmap, datos y know-how a la que accedan con ocasión de la relación. El Cliente reconoce que el software, arquitectura, bases de datos, taxonomías, modelos, recomendaciones, métricas, documentación, flujos, interfaces, lógica de negocio, datos enriquecidos y know-how de Winerim pueden constituir secretos empresariales. La obligación de confidencialidad permanecerá durante la relación contractual y durante cinco (5) años tras su terminación. La información que constituya secreto empresarial, know-how, código, arquitectura, modelos, datos, seguridad o activos estratégicos de Winerim se protegerá mientras mantenga tal naturaleza. El Cliente no podrá revelar a terceros información sobre funcionamiento, funcionalidades, detalles técnicos, estrategia, documentación, propuestas, precios no públicos, roadmap, datos, benchmarks o materiales de Winerim sin autorización escrita.
33. Propiedad intelectual, industrial y bases de datos
Todos los derechos de propiedad intelectual e industrial sobre Winerim, software, código, arquitectura, diseño, interfaz, marca, logotipos, documentación, bases de datos, taxonomías, modelos, algoritmos, reglas, imágenes, descripciones, traducciones, materiales, desarrollos, mejoras y activos asociados pertenecen a Winerim o sus licenciantes. El Cliente no adquiere propiedad ni derechos de explotación por contratar, acceder o visualizar la Plataforma. Cualquier derecho no concedido expresamente queda reservado a Winerim. Queda prohibido reproducir, modificar, distribuir, transformar, comunicar públicamente, poner a disposición, sublicenciar, revender, crear obras derivadas, clonar, copiar, registrar, entrenar modelos, explotar datasets o utilizar activos de Winerim fuera del Uso Permitido. Las fotografías, textos, descripciones, fichas, traducciones, notas de cata, maridajes, etiquetas, taxonomías y contenidos proporcionados o enriquecidos por Winerim no podrán ser usados fuera de la Plataforma sin consentimiento previo y escrito.
34. Uso comercial de nombre, logo y casos de éxito
Salvo oposición escrita del Cliente o pacto particular distinto, Winerim podrá mencionar al Cliente como cliente de Winerim y utilizar su nombre comercial y logotipo en web, propuestas, presentaciones, redes sociales, materiales comerciales, portfolio y comunicaciones corporativas. La publicación de métricas individualizadas, resultados económicos, datos de ventas, stock, márgenes o caso de éxito identificable requerirá autorización previa del Cliente, salvo que se utilicen datos agregados, anonimizados o no identificables.
35. Protección de datos, privacidad y cookies
El tratamiento de datos personales se regirá por la Política de Privacidad de Winerim y, cuando proceda, por el Anexo de Encargo de Tratamiento incluido en estos Términos o por un DPA específico. Cada parte será responsable de los tratamientos de datos personales que realice por cuenta propia. Cuando Winerim trate datos personales por cuenta del Cliente, actuará como encargado del tratamiento conforme al Anexo correspondiente. El Cliente declara disponer de base legal suficiente para incorporar datos personales a la Plataforma y se obliga a no cargar datos innecesarios, ilícitos, especialmente protegidos o de terceros sin legitimación. El uso de cookies y tecnologías similares se limita, con carácter actual, a cookies técnicas estrictamente necesarias para el funcionamiento ordinario de la Plataforma y a las tecnologías de Stripe asociadas al proceso de pago, gestión de suscripciones, seguridad y prevención del fraude. Si Winerim incorporara en el futuro cookies no necesarias, como analítica, publicidad, medición o personalización no imprescindible, informará al usuario y habilitará los mecanismos de aceptación, rechazo o configuración cuando legalmente corresponda.
36. Seguridad, auditorías y medidas técnicas
Winerim aplicará medidas técnicas y organizativas razonables para proteger la Plataforma, datos y activos, incluyendo control de accesos, autenticación, roles, medidas de confidencialidad, copias de seguridad, monitorización, seguridad de proveedores y gestión de incidencias según corresponda. El Cliente no podrá realizar pruebas de seguridad, pentesting, escaneos, auditorías técnicas, análisis de vulnerabilidades o monitorización no autorizada sobre Winerim sin autorización previa y escrita. Winerim podrá monitorizar logs, patrones de uso, accesos, solicitudes, dispositivos, IPs, descargas, uso de API y actividad para detectar fraude, abuso, scraping, ingeniería inversa, extracción de datos, uso competitivo, vulnerabilidades o incumplimientos.
37. Limitación de responsabilidad
Winerim responderá únicamente por daños directos efectivamente acreditados que deriven de incumplimiento contractual imputable a Winerim. Salvo dolo, culpa grave o responsabilidades que legalmente no puedan excluirse, la responsabilidad total acumulada de Winerim quedará limitada al importe efectivamente abonado por el Cliente a Winerim en los doce (12) meses anteriores al hecho causante de la reclamación. Winerim no responderá por lucro cesante, pérdida de ingresos, pérdida de oportunidad, pérdida de reputación, decisiones comerciales del Cliente, pérdida de datos no imputable a Winerim, interrupciones de terceros, fallos de internet, errores de contenido del Cliente, inexactitudes de cartas, disponibilidad real de productos, cumplimiento de normativa de alcohol, ni daños indirectos, incidentales, especiales, punitivos o consecuenciales. La Plataforma se presta tal cual y según disponibilidad, salvo garantías expresas pactadas por escrito. Winerim no garantiza que las recomendaciones, maridajes, traducciones, analíticas, previsiones o outputs sean exactos, completos o adecuados para todos los supuestos.
38. Indemnidad del Cliente
El Cliente mantendrá indemne a Winerim frente a reclamaciones, sanciones, daños, costes, gastos, honorarios, pérdidas o responsabilidades derivadas de contenido aportado por el Cliente, incumplimiento legal, uso indebido, impago, vulneración de derechos de terceros, normativa de alcohol, licencias, fiscalidad local, accesos no autorizados, extracción de datos, ingeniería inversa, uso competitivo o incumplimiento de estos Términos. Si Winerim recibe una reclamación de tercero, autoridad o competidor derivada de actuación del Cliente, el Cliente colaborará en la defensa, asumirá costes razonables y resarcirá daños y gastos en la medida legalmente procedente.
39. Fuerza mayor
Ninguna parte será responsable de retrasos o incumplimientos derivados de causas fuera de su control razonable, incluyendo desastres naturales, incendios, inundaciones, pandemias, conflictos, actos gubernamentales, huelgas, fallos eléctricos, fallos generalizados de telecomunicaciones, ataques a infraestructuras, ciberataques, interrupciones de proveedores críticos, indisponibilidad de tiendas de aplicaciones o cambios normativos imprevistos. La parte afectada procurará comunicar la situación y mitigar sus efectos cuando resulte razonablemente posible. Si la fuerza mayor impide sustancialmente la prestación durante más de treinta (30) días, cualquiera de las partes podrá resolver el servicio afectado sin penalización, sin perjuicio de importes devengados.
40. Cesión, subcontratación y operaciones societarias
El Cliente no podrá ceder, transferir ni subcontratar sus derechos u obligaciones sin consentimiento previo y escrito de Winerim. Winerim podrá subcontratar parte de la prestación del servicio con proveedores técnicos, profesionales, cloud, pagos, soporte, analítica, IA, integraciones u otros necesarios, manteniendo la responsabilidad contractual que legalmente corresponda. Winerim podrá ceder estos Términos, la relación contractual, créditos, derechos, obligaciones o datos asociados en el marco de reorganización societaria, fusión, adquisición, venta de negocio, financiación, aportación de rama de actividad o transmisión de activos vinculados a Winerim, notificándolo cuando sea razonable o legalmente exigible.
41. Notificaciones
Para notificaciones ordinarias, Winerim podrá utilizar el email facilitado por el Cliente, avisos en la Plataforma, factura, presupuesto, panel, web o cualquier otro medio escrito razonable. El Cliente deberá mantener actualizados sus datos de contacto. Las notificaciones enviadas al email registrado se considerarán válidamente realizadas salvo error imputable a Winerim. Las comunicaciones de baja solo serán válidas si se remiten a cancel@winerim.com conforme a la cláusula de cancelación.
42. Cumplimiento normativo y sanciones
El Cliente declara que no está sujeto a sanciones, embargos, restricciones comerciales o prohibiciones que impidan contratar con Winerim o utilizar la Plataforma. El Cliente se compromete a no usar Winerim en actividades ilegales, territorios prohibidos, sectores restringidos, para fraude, blanqueo, evasión fiscal, infracción de derechos, scraping, competencia desleal o incumplimiento de leyes de control de exportaciones, sanciones internacionales o normativa equivalente.
43. Modificación de estos Términos
Winerim podrá actualizar estos Términos para reflejar cambios legales, técnicos, operativos, comerciales, de seguridad, proveedores, funcionalidades, estructura societaria, modelo de negocio o riesgos detectados. Cuando una modificación afecte de forma material a derechos u obligaciones esenciales del Cliente, Winerim procurará comunicarla por email, aviso en Plataforma, factura, web u otro medio razonable antes de su entrada en vigor. El uso continuado de la Plataforma tras la entrada en vigor se entenderá como aceptación de los nuevos Términos, sin perjuicio del derecho del Cliente a solicitar la baja conforme al procedimiento previsto.
44. Nulidad parcial, interpretación y acuerdo completo
Si alguna cláusula fuera declarada nula, inválida o inaplicable, ello no afectará al resto del contrato, que permanecerá vigente. La cláusula afectada se sustituirá por otra válida que se aproxime a la finalidad económica y jurídica perseguida. La falta de ejercicio por Winerim de un derecho no constituirá renuncia. Los títulos son orientativos y no limitan el contenido de las cláusulas. Estos Términos, junto con la Política de Privacidad, Política de Cookies, Anexo de Encargo de Tratamiento, ficha de contratación, presupuesto, pedido, plan, factura o condiciones particulares aceptadas, constituyen el acuerdo completo entre las partes y sustituyen cualquier comunicación o acuerdo anterior sobre el mismo objeto.
45. Ley aplicable y jurisdicción
Estos Términos se regirán e interpretarán conforme al derecho español. Para cualquier controversia derivada de la interpretación, cumplimiento, incumplimiento o terminación de estos Términos, las partes se someten expresamente a los Juzgados y Tribunales de Donostia-San Sebastián, con renuncia a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles, salvo norma imperativa en contrario.
46. Contactos
Para soporte, incidencias ordinarias y comunicaciones generales: info@winerim.com. Para solicitudes de cancelación o baja del servicio: cancel@winerim.com, único canal contractual válido para bajas. Para privacidad y protección de datos: info@winerim.com. ANEXO I. Ficha de contratación / Orden de Servicio Esta hoja de contratación puede completarse por cada cliente o incorporarse a presupuesto, pedido, oferta, enlace de pago, factura proforma o documento equivalente. En caso de contradicción, prevalecerá lo específicamente pactado en esta hoja solo respecto de la materia concreta regulada. Razón social del Cliente [RAZÓN_SOCIAL_CLIENTE] Nombre comercial / establecimiento [NOMBRE_COMERCIAL] Domicilio del establecimiento [DIRECCIÓN_ESTABLECIMIENTO] Identificación fiscal [CIF_NIF_VAT_CUIT_ID_FISCAL] Persona de contacto [NOMBRE_CONTACTO] Email operativo [EMAIL_OPERATIVO] Email de facturación [EMAIL_FACTURACIÓN] Plan contratado [PLAN] Periodicidad [MENSUAL / ANUAL / PILOTO / GRUPO] Precio [IMPORTE] EUR + impuestos aplicables Fecha de activación [FECHA_ACTIVACIÓN] Permanencia inicial [SÍ / NO / DURACIÓN] Forma de pago [TARJETA / TRANSFERENCIA / DOMICILIACIÓN / OTRO] Soporte incluido [HORARIO / CANALES / SLA SI EXISTE] Servicios incluidos adicionales [DESCRIPCIÓN] Servicios excluidos o a presupuestar [DESCRIPCIÓN] Autorización de uso de logo [SÍ / NO / CONDICIONES] Condiciones particulares [CONDICIONES_PARTICULARES] Firma o aceptación: el Cliente acepta estos Términos mediante firma, aceptación electrónica, confirmación escrita, pago, uso efectivo de la Plataforma o cualquier otro acto inequívoco de contratación. ANEXO II. Acuerdo de Encargo de Tratamiento de Datos A.1. Objeto, duración y finalidad Este Anexo regula los tratamientos de datos personales que Winerim pueda realizar por cuenta del Cliente cuando el Cliente actúe como responsable del tratamiento y Winerim como encargado, en el marco de la prestación del servicio SaaS. El objeto del tratamiento es permitir la prestación de la Plataforma, incluyendo alojamiento, configuración, publicación de cartas digitales, panel de control, soporte, mantenimiento, seguridad, analítica, integraciones y servicios asociados. La duración coincidirá con la vigencia de la relación contractual y con los periodos posteriores necesarios para devolución, supresión, bloqueo, conservación legal, copias de seguridad, defensa frente a reclamaciones o cumplimiento normativo. A.2. Categorías de datos y personas afectadas Los datos podrán incluir datos identificativos y de contacto de representantes, administradores, empleados, colaboradores o usuarios autorizados del Cliente; credenciales; logs; datos de uso; datos de soporte; datos de facturación; y, cuando el Cliente los incorpore o conecte, datos operativos vinculados a ventas, stock, pedidos, reservas, preferencias o interacciones. Las personas afectadas podrán ser representantes del Cliente, personal del establecimiento, administradores, colaboradores, proveedores, comensales o usuarios finales, siempre en la medida en que sus datos sean tratados en el servicio. No está previsto el tratamiento de categorías especiales de datos personales. El Cliente no deberá incorporar datos de salud, ideología, religión, afiliación sindical, datos biométricos, genéticos, vida sexual, orientación sexual, infracciones penales u otros datos especialmente protegidos salvo instrucción documentada, base legal suficiente y aceptación expresa de Winerim. A.3. Instrucciones del Cliente Winerim tratará los datos personales por cuenta del Cliente únicamente conforme a estos Términos, la Política de Privacidad, las instrucciones documentadas del Cliente y la normativa aplicable. Si Winerim considera que una instrucción infringe la normativa aplicable, podrá informar al Cliente y suspender su ejecución en la medida necesaria para evitar incumplimientos legales, riesgos de seguridad o perjuicios a terceros. A.4. Obligaciones de Winerim como encargado Winerim se obliga a tratar los datos conforme a instrucciones documentadas; garantizar que las personas autorizadas a tratarlos estén sujetas a deber de confidencialidad; aplicar medidas técnicas y organizativas apropiadas; asistir razonablemente al Cliente en solicitudes de derechos, brechas, evaluaciones de impacto o consultas previas cuando proceda; y suprimir o devolver los datos al finalizar el servicio salvo obligación de conservación. La asistencia que exceda el soporte ordinario, requiera desarrollos, auditorías específicas, exportaciones complejas o tareas extraordinarias podrá presupuestarse aparte. A.5. Subencargados El Cliente autoriza a Winerim a utilizar subencargados necesarios para prestar el servicio, incluyendo proveedores de alojamiento, almacenamiento, seguridad, monitorización, pagos, facturación, email, soporte, analítica, inteligencia artificial, traducción, integraciones, tiendas de aplicaciones y otros servicios técnicos. Winerim exigirá a sus subencargados obligaciones de protección de datos sustancialmente equivalentes a las asumidas en este Anexo. Winerim podrá incorporar o sustituir subencargados cuando sea necesario para la prestación del servicio, informando por medios razonables cuando sea legalmente exigible. El listado real de subencargados deberá mantenerse actualizado en la documentación interna o pública de Winerim y facilitarse al Cliente previa solicitud razonable. A.6. Transferencias internacionales Cuando el tratamiento implique transferencias internacionales de datos personales fuera del Espacio Económico Europeo o territorios con decisión de adecuación, Winerim adoptará garantías adecuadas conforme al RGPD, incluyendo cláusulas contractuales tipo, decisiones de adecuación, medidas suplementarias u otros mecanismos legalmente válidos. A.7. Seguridad y brechas Winerim aplicará medidas proporcionales de control de acceso, confidencialidad, integridad, disponibilidad, segregación lógica, copias de seguridad, monitorización, gestión de incidencias, cifrado cuando proceda y seguridad organizativa. En caso de violación de seguridad de datos personales que afecte a datos tratados por cuenta del Cliente, Winerim notificará al Cliente sin dilación indebida desde que tenga conocimiento razonable del incidente, proporcionando la información disponible para que el Cliente pueda cumplir sus obligaciones legales. A.8. Derechos de los interesados y auditorías Cuando Winerim reciba una solicitud de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad relacionada con datos tratados por cuenta del Cliente, remitirá la solicitud al Cliente o prestará asistencia razonable, salvo que Winerim actúe como responsable independiente respecto de dicho tratamiento. El Cliente podrá solicitar información razonable para verificar el cumplimiento de este Anexo. Las auditorías presenciales o técnicas requerirán preaviso, confidencialidad, alcance limitado, no afectación a la seguridad ni a otros clientes y podrán estar sujetas a costes cuando excedan la asistencia ordinaria. A.9. Devolución y supresión A la finalización del contrato, Winerim suprimirá o devolverá los datos personales tratados por cuenta del Cliente conforme a instrucciones razonables, salvo obligación legal de conservación, bloqueo, defensa de reclamaciones, copias de seguridad o necesidad técnica temporal. La supresión de datos no afectará a datos agregados, anonimizados o disociados que no permitan identificar razonablemente a una persona física.