“¿Un consejo? Es imprescindible estar formado para entender la esencia, concepto y sentido del vino”
Entrevistamos a Xavi Nolla, Sommelier, fundador de enoAula y asesor. Hablamos de vino, catas, maridaje y Winerim
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Descubre toda la actualidad del mundo del vino de la mano de Winerim.
“¿Un consejo? Con el vino, es importante el diálogo con uno mismo y la experiencia en soledad sin interrupciones”
Entrevistamos a Joan Gusó, propietario y sumiller de Mas Gusó para sumergirnos en la historia de su restaurante de la mano del vino
“¿Un consejo? No perdáis nunca la curiosidad por probar vinos desconocidos.”
Entrevistamos a Álex Peiró, sommelier del Restaurante Casamar, responsable de asegurar que cada comensal tenga una experiencia memorable, combinando platos exquisitos con maridajes perfectos.
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