La historia del mundo del vino está llena de personajes fascinantes que dejaron su huella imborrable. Uno de esos nombres destacados es el de André Jullien, un hombre visionario cuyo amor por el vino y su incansable espíritu de innovación transformaron la sumillería y el comercio del vino en el siglo XIX. […]

A medida que más y más personas optan por una dieta vegana o vegetariana, los sumilleres están experimentando con nuevas formas de maridar vinos con platos veganos para ofrecer a los comensales una experiencia culinaria completa. […]