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La selección del sumiller de esta semana corre a

La selección del sumiller de esta semana corre a cargo de Luis Miguel Fernández @luis_wine_expert, propietario y sumiller de Winelovers, vinos, tapas y + @wineloversalamanca:

EL AMANTE está elaborado por Auténticos Viñadores @autenticosvinadores, su proyecto personal de elaboración de vinos únicos en el noroeste español.

El Amante muestra todo el encanto y la delicadeza de la variedad rufete, autóctona de la Sierra de Salamanca. Nace de un viñedo centenario, con una producción de apenas 600 botellas anuales. Tiene una crianza de 12 meses en una única barrica del mejor roble francés de 500 litros y más de un año de reposo en botella.

El Amante es un vino delicado, elegante, sutil y sobre todo muy escaso.

El Amante es objeto de deseo.

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Los vinos ecológicos, de producción más natural

Los vinos ecológicos, de producción más natural y sostenible, son una opción cada vez más demandada por los consumidores de vino. Hemos hablado un poro sobre el tema en nuestros blog, os invitamos a leerlo 🍷

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Con un pie en el fin de semana, os traemos las nov

Con un pie en el fin de semana, os traemos las novedades que han llegado a algunos de los restaurantes de Winerim esta semana, para que vayáis pensando en esos vinos que os van a acompañar en el descanso 🍷¡Buen finde!

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La recomendación de hoy llega desde Almansa, ofre

La recomendación de hoy llega desde Almansa, ofrecida por Eliecer García, de @taberna_ramona: "Recomiendo Alaya Tierra, de Bodegas Atalaya. De Garnacha tintorera que muestra la madurez y opulencia de la curiosa variedad de mostos tintos. Al vendimiarla tarde conseguimos unos resultados golosos y plenos, seductores y distintos que hacen que Almansa permanezca en nuestra memoria por mucho tiempo. ¡Felices vinos!"

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El consumidor de vino ha salido de su zona de conf

El consumidor de vino ha salido de su zona de confort y busca experiencias nuevas y diferentes. Esta nueva tendencia está obligando a los productores a diferenciarse y ofrecer algo único, por lo que están empleando en sus producciones variedades de uva poco comunes. Hablamos un poco sobre ello en nuestro blog, os dejamos el enlace en destacados.

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Os dejamos por aquí algunas de las novedades que

Os dejamos por aquí algunas de las novedades que han llegado a los restaurantes de Winerim esta semana 🍷

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Nuestra selección del sumiller de hoy viene de la

Nuestra selección del sumiller de hoy viene de la mano de Andrea Ramírez de la Peciña, sommelier en @manolenta_restaurante. “Ramirez Baigorri Selecto”, un vino del 2021 elaborado con las uvas de viñedos de casi 100 años, de @bodegasramirezbaigorri. Una elaboración tradicional, con vendimia realizada de forma manual, uva pisada con los pies y prensada por una prensa de 1970. La misma que hacia su abuelo. La que a día de hoy continúa haciendo la propia Andrea.

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“Un consejo: Prueba vinos nuevos, diferentes, de

“Un consejo: Prueba vinos nuevos, diferentes, de otros estilos”. Hoy en Winerim Academy hablamos con Elisa Barroso (@elisa_barroso_ ), sumiller de @sport.hotel.hermitage. Nos cuenta su trayectoria y visión sobre el mundo del vino y la sumillería, y su experiencia trabajando con Winerim. Como de costumbre, os dejamos el link completo a la entrevista en stories y también podéis acceder a través de nuestra web.

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¿Quieres saber cuáles son los vinos que más han

¿Quieres saber cuáles son los vinos que más han solicitado para sus cartas los restaurantes de Winerim durante el mes de noviembre? Desliza y descúbrelos

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“¿El mejor vino que hayas probado precio-experi

“¿El mejor vino que hayas probado precio-experiencia?

“Murmuri” Celler Mas Doix en Priorat, garnacha blanca y macabeo, está a la altura de los grandes vinos a nivel mundial. Es concentrado, con carácter de la tierra la cual proviene.”

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“Un consejo: Descorchar, probar, compartir”. E

“Un consejo: Descorchar, probar, compartir”. En nuestro espacio Winerim Academy hemos charlado con Alberto Rodríguez, sumiller y jefe de sala @enlaparra.restaurante. Hemos charlado sobre vinos, cata, sumillería…y, como no, sobre Winerim. Os dejamos el link en stories o podéis acceder a través de nuestra web.

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Os presentamos algunas de las novedades que han ll

Os presentamos algunas de las novedades que han llegado a los restaurantes Winerim este mes 🍷

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