Che cosa sono le perdite di vino?

Vino pagato ma non addebitato: calici, bottiglie aperte scartate, rotture, omaggi e differenze inventariali.

Perché separare costo perso e vendite non addebitate?

Perché non si possono sommare: uno è denaro già speso, l'altro è ricavo potenziale.

È uno scenario basato sui tuoi dati e su stime visibili. La misura reale richiede POS, stock e conteggi.

No. Il calcolo avviene nel browser.

Controllo delle perdite

Servizio al calice, bottiglie aperte, rotture, omaggi e inventario. Uno scenario con formule visibili.

Calcolo locale · Non inviamo i tuoi dati

Passaggio 1 di 3

Tipo di attivitàValutaAcquisti di vino al meseEURFacoltativo. Permette di esprimere la perdita come percentuale degli acquisti.

Costo medio di una bottigliaEUR

9 è un punto di partenza, non un benchmark di settore.

Vendi vino al calice?SìNo

Dallo scenario al controllo quotidiano

Winerim collega carta, POS e stock per misurare calici reali per bottiglia, rettifiche motivate e documenti di acquisto.

Diagnosi di redditività della cantina

Calcolatrice dello stock fermo

Diagnosi del vino al calice