Calcolatore di stock morto
Stima quanto capitale hai immobilizzato in vini senza rotazione. Identifica quali referenze necessitano azione immediata.
Rilevare lo stock morto è solo l'inizio
Winerim aiuta a quantificare il capitale immobilizzato, il rischio di obsolescenza e il costo opportunità per prendere decisioni migliori su rotazione e acquisti.
Cosa decide
- Quali referenze togliere dalla carta per mancanza di rotazione
- Quanto capitale reale hai immobilizzato e il suo costo opportunità
- Quali vini incentivare, servire al calice, ritirare o non riassortire
Cosa evita
- Continuare a comprare referenze che non si vendono
- Immobilizzare capitale senza visibilità del costo reale
- Prendere decisioni d'acquisto senza dati di rotazione né priorità
Impatto potenziale
- Liberazione di capitale bloccato in stock senza rotazione
- Riduzione della percentuale di stock dormiente sotto il 15%
- Criteri oggettivi per rinegoziare, ritirare o riconvertire referenze
Parte di Winerim Supply
Questo strumento simula una delle capacità di intelligence degli acquisti che Winerim Supply automatizza con dati connessi in tempo reale.
Approfondisci il vino
Schede e percorsi di apprendimento per interpretare meglio questi risultati.
Referenze con bassa o nulla rotazione
Come interpretare i risultati
Quando usare questo calcolatore
- Prima di fare un ordine al distributore
- Nella revisione trimestrale della cantina
- Quando l'investimento in stock cresce senza crescita delle vendite
- Nella preparazione del bilancio fiscale
Errori comuni
- Non contabilizzare lo stock morto come costo reale
- Comprare di più senza aver movimentato l'accumulo
- Aspettare che un vino si venda da solo
- Non stabilire limiti di stock per referenza
Domande frequenti
Rilevamento automatico dell'obsolescenza
Winerim Core monitora la rotazione di ogni referenza, rileva automaticamente lo stock morto e genera avvisi prima che il capitale si immobilizzi.
Vedi Winerim CoreDecisioni d'acquisto con criterio
Winerim Supply aiuta a decidere cosa non riassortire, cosa rinegoziare con il distributore e quali referenze sostituire.
Vedi Winerim Supply