La technologie au service du vin en restauration
Winerim est né de professionnels de la restauration, de la sommellerie et de la technologie qui ont identifié un problème clair : le vin restait géré à l'intuition plutôt qu'avec des données connectées.
Notre mission
Fonder chaque décision vin sur des données réelles
Nous relions carte, cave, salle et activité afin que chaque décision crée plus de valeur pour le restaurant, le client et la filière.
Nos origines
Conçu au cœur de la restauration
Winerim n'est pas un logiciel générique adapté au vin. Il réunit expérience opérationnelle, expertise vin et ingénierie produit.
Expertise sommellerie
Connaissance professionnelle du vin, du service et des réalités d'une carte.
Opérations de restauration
Expérience directe des restaurants, hôtels, groupes, achats et service.
Technologie appliquée
Ingénierie produit et IA conçues pour des décisions concrètes.
Nos valeurs
Les principes qui guident nos décisions
La rigueur avant le bruit
Chaque indicateur et recommandation doit avoir une raison claire.
Le terrain avant le laboratoire
Nous construisons pour les besoins réels de la restauration.
Une intelligence utile
Chaque insight doit mener à une action possible.
La qualité à l'usage
Des outils clairs et une expérience fluide pour équipes et clients.
Winerim en chiffres
L'échelle opérationnelle de la plateforme
+500K
Références de vin dans la base
+1,000
Caves de restaurants gérées
15
Pays avec présence active
6
Langues du site prises en charge