Le nuage operationnel ou le restaurant depose ses documents et Winerim fait le travail lourd

CloudRIM centralise documents et donnees disperses pour les transformer en entrees operationnelles dans Winerim.

CloudRIM collecte cartes, ventes, bons de livraison, factures, stock, rapports POS et tarifs distributeurs, reconnait le type documentaire, prepare le rapprochement bon-facture et route tout dans Winerim.

Le probleme

Carte, bons, factures, tarifs, stock et ventes arrivent par des canaux differents. CloudRIM les fait entrer dans Winerim sans ajouter du travail manuel.

Comment ca fonctionne

Le restaurant envoie ou connecte les documents via portail, email, dossier partage, FTP/SFTP, API, POS ou fournisseur. CloudRIM reconnait la source et route chaque fichier.

Ce qui est collecte

Cartes des vins, ventes, bons, factures, stock, rapports POS et tarifs distributeurs, meme avec des formats differents.

Rapprochement bon-facture

Quand CloudRIM detecte une facture ou un bon, Winerim compare fournisseur, lignes, quantites, prix et totaux avant de modifier couts, stock ou marges. En cas d ecart, le document reste en validation humaine.

Ce que gagne le restaurant

Moins d administration manuelle, moins d erreurs, couts et stocks plus a jour, marges plus lisibles et meilleures donnees pour Winerim Core, Winerim Supply et SAVia.

Decision connectee

CloudRIM transforme les documents disperses en signaux tracables pour achats, reassort, pricing, RIM, alertes de marge et conversations avec SAVia.

Architecture Winerim : de la donnée à la décision approuvée

Winerim Core: Winerim Core réunit Core Carte et Core Cave. Core Cave comprend Wine Cellar pour localiser chaque bouteille et Wine Lockers pour contrôler les réserves privées, tandis que Marges croise coûts, prix, ventes et stock.

CloudRIM: CloudRIM collecte cartes, ventes, bons de livraison, stocks, rapports de caisse et tarifs distributeurs, puis les classe et les achemine dans Winerim.

Winerim Supply: Winerim Supply transforme achats, fournisseurs, tarifs et réapprovisionnement en une opération traçable.

RIMs: Les RIMs spécialisés, dont MarginRIM, StockRIM, FocusRIM, ClimateRIM, CleanRIM et SmartRIM, préparent signaux et propositions.

SAVia: SAVia répond aux questions sur la carte, les ventes, le stock, les coûts, les marges et les opportunités, explique chaque proposition et maintient l'approbation humaine avant toute action critique.