Winerim se connecte à votre écosystème opérationnel
Winerim n'est pas un outil isolé. Il se connecte aux systèmes POS, PMS, ERP et inventaire que vous utilisez déjà, sans bouleverser vos opérations.
Winerim est conçu pour cohabiter avec l'écosystème technologique de votre restaurant ou hôtel, pas pour le remplacer. Nous relions la carte des vins aux données de ventes, de stock et d'exploitation afin de prendre des décisions fondées sur des informations réelles.
Pourquoi c'est important
Sans connexion avec l'exploitation, le vin reste une donnée isolée
Si la carte n'est pas reliée au POS, vous ignorez quels vins se vendent réellement et quelle marge ils génèrent.
Si le stock n'est pas mis à jour, vous risquez de vendre des vins épuisés ou de conserver des références sans rotation.
Sans données de vente réelles, les achats reposent sur l'intuition plutôt que sur les résultats.
Dans les hôtels, sans connexion au PMS, l'expérience vin ne peut pas être adaptée au profil du client.
Dans les groupes, sans intégration centralisée, chaque établissement fonctionne isolément, sans comparaison ni cohérence.
Ce qu'elles résolvent
Bénéfices opérationnels des intégrations
Données de vente réelles
Le POS transmet à Winerim les ventes par référence, période et point de service.
Stock connecté
L'inventaire reflète les entrées, sorties, pertes et transferts entre sites selon le flux validé.
Tarification contextualisée
Les multiplicateurs et marges s'appuient sur des coûts réels plutôt que sur des estimations.
Moins de doubles saisies
Les données convenues sont transférées à la fréquence validée, sans ressaisie inutile.
Analyses consolidées
Un seul tableau de bord réunit carte, ventes, stock et marge pour la direction.
Expérience connectée
Dans les hôtels et les groupes, les données facilitent les comparaisons et les décisions cohérentes entre sites.
Point de vente (POS)
Intégration avec les systèmes POS
Avec une intégration validée, Winerim peut recevoir des données de vente, de catalogue ou de stock et transformer l'activité du POS en traçabilité et en analyses. Le périmètre, le sens des échanges et la fréquence sont confirmés pour chaque fournisseur et établissement.
Agora POS
Intégration vérifiéeFlux vérifiable du catalogue et des ventes ; stock selon le périmètre de la connexion
Agora POSRevo XEF
Disponibilité à vérifierConnecteur soumis au préflight, aux autorisations, au mapping et à un pilote de lecture
Revo XEFICG FrontRest
Disponibilité à vérifierAccès local à SQL Server à valider
Glop
Disponibilité à vérifierAPI POS documentée ; périmètre à valider
Hiopos / Hioffice
Disponibilité à vérifierImports CSV/XML soumis à un échantillon et au mapping
BDP NET
Disponibilité à vérifierAPI REST Weblink ; accès et périmètre à valider
Turbopos
Disponibilité à vérifierIntégration locale sans API publique
Zucchetti Tilby
Disponibilité à vérifierAPI de ventes et sandbox Italie à valider
Cassa in Cloud
Disponibilité à vérifierPOS TeamSystem ; autorisations et périmètre à valider
Scloby
Disponibilité à vérifierOAuth2 et OpenAPI ; périmètre à valider
RCH
Disponibilité à vérifierIntégration via les canaux commerciaux
Kumo (TCPOS)
Disponibilité à vérifierAPI REST Zucchetti ; périmètre à valider
Toast POS
Disponibilité à vérifierAPI de commandes, ventes et menus ; périmètre à valider
Clover
Disponibilité à vérifierCommandes, paiements, articles et webhooks ; périmètre à valider
Square POS
Disponibilité à vérifierPaiements, catalogue et ventes ; périmètre à valider
Lightspeed Restaurant
Disponibilité à vérifierPOS cloud avec données financières ; périmètre à valider
Revel Systems
En développementAPI REST et webhooks de menu
NCR Aloha
En développementAPI cloud In-Store avec TLS/gRPC
TouchBistro
En développementImport des ventes, additions et articles
Oracle MICROS Simphony
En développementAPI REST avec OAuth2/TLS pour les transactions cloud
SoftRestaurant
Disponibilité à vérifierAPI REST/JSON ; périmètre à valider
Poster POS
Disponibilité à vérifierPortail développeurs ; périmètre à valider
Fudo
Disponibilité à vérifierAPI de commandes et catalogue ; périmètre à valider
Votre POS n'est pas dans la liste ? Nous pouvons examiner son API, ses exports et ses autorisations. Faisabilité, périmètre et coût sont confirmés par écrit avant toute activation.
Flux vérifiable
De la donnée caisse à la décision de cave
Une intégration utile ne s'arrête pas à la connexion d'une API. Winerim vérifie références, formats et prix, puis transforme les ventes validées en lecture de rotation, marge et service.
Chaque déploiement documente source, fréquence, mapping, exceptions et contrôle final. La disponibilité dépend du fournisseur et des autorisations du client.
CloudRIM
Quand il n'y a pas d'intégration parfaite, il existe quand même un chemin
Tous les POS, ERP ou distributeurs n'offrent pas une API propre dès le premier jour. CloudRIM collecte l'information par fichiers, email, dossiers partagés ou FTP/SFTP, la traite avec IA et la connecte à Winerim.
Cela permet de commencer plus tôt : exports caisse, tarifs envoyés par email, bons en PDF ou rapports de stock deviennent des données actionnables sans saisie manuelle.
Portail, email, dossiers partagés, FTP/SFTP, API ou fournisseur.
Bons, factures, tarifs, cartes, stock et rapports de ventes.
Classification et routage vers carte, achats, stock, ventes et marge.
Révision humaine uniquement là où une confirmation est nécessaire.
Gestion hôtelière (PMS)
Intégration avec les PMS hôteliers
Dans les hôtels, Winerim se connecte au PMS pour coordonner l'expérience client, les consommations entre points de vente et le reporting F&B dans le périmètre validé.
Opera PMS (Oracle)
En développementProfil client, consommation en chambre et reporting F&B
Mews
En développementPMS cloud avec API ouverte pour l'hôtellerie
Protel / Planet
Disponibilité à vérifierConnexion des services F&B au profil client
Clock PMS+
Disponibilité à vérifierAPI REST pour les données client et la consommation
Gestion d'entreprise (ERP)
Intégration avec les systèmes de gestion
Reliez Winerim à votre ERP pour mieux contrôler la cave, préparer les commandes fournisseurs et disposer d'une vision complète des coûts et marges.
Holded
En développementFacturation, inventaire et comptabilité dans le cloud
Sage
En développementERP pour la gestion financière et opérationnelle
Odoo
En développementERP modulaire open source
Contrôle de cave
Gestion de l'inventaire et du stock
Winerim suit chaque bouteille de la cave : entrée, sortie, service au verre, perte et transfert entre établissements.
Stock connecté
Contrôle par bouteille et par verre lorsque le connecteur et le processus opérationnel le permettent.
Rotation des références
Identifiez les vins qui se vendent, ceux qui stagnent et ceux qui immobilisent du capital.
Consommation bouteille et verre
Analyse détaillée pour optimiser les achats et réduire les pertes.
Alertes opérationnelles
Signalements de stock faible, surstock, rotation lente et possibilités de transfert.
Pour les équipes techniques
API Winerim
Winerim propose une API REST documentée pour les intégrations personnalisées. Reliez votre carte des vins à d'autres systèmes de manière programmée.
Automatisation
Échangez les données convenues entre Winerim et vos systèmes dans le périmètre validé.
Systèmes personnalisés
Reliez Winerim à votre ERP, CRM, BI ou logiciel interne.
Applications et plateformes
Intégrez des applications tierces, des plateformes de réservation ou des canaux numériques.
GET /api/v1/wine-list → Wine list GET /api/v1/wines/:id → Wine detail POST /api/v1/wines → Add reference PUT /api/v1/wines/:id/stock → Update stock GET /api/v1/analytics/sales → Sales data GET /api/v1/analytics/rotation → Cellar rotation
Documentation complète disponible pour les clients du forfait Enterprise.
Mise en œuvre
Comment fonctionne l'intégration
Un processus conçu pour ne pas interrompre vos opérations.
1. Évaluation technique
Nous examinons POS, PMS, ERP et processus de stock afin de définir ce qui doit être connecté et comment.
2. Configuration
Nous configurons les accès, le mapping et la fréquence de lecture pour le système et le périmètre convenus.
3. Validation
Nous vérifions les flux de ventes, de stock et de catalogue et corrigeons les exceptions détectées.
4. Exploitation
Le connecteur fonctionne selon le périmètre documenté, avec contrôles et vérifications ultérieures.
Cas d'usage
Fonctionnement en pratique
Restaurant indépendant avec POS
Un restaurant équipé de Revo XEF et d'une carte de 70 vins veut savoir quelles références se vendent réellement.
Après validation des accès et du mapping, Winerim peut importer les ventes et afficher rotation, marge et ticket par vin à la fréquence convenue.
Hôtel avec PMS et plusieurs points de vente
Un hôtel 5★ avec restaurant, bar et room service utilise Opera PMS et souhaite une offre cohérente et des données consolidées.
Dans le périmètre validé, Winerim centralise la carte, relie les consommations et prépare un reporting F&B unifié.
Groupe avec plusieurs POS
Un groupe de 12 établissements utilise plusieurs POS et souhaite comparer les performances et piloter l'assortiment.
Winerim consolide les données disponibles dans un tableau de bord unique pour comparer les résultats, détecter les opportunités et coordonner les décisions.
Intégrations Winerim : transparence complète
Ce que font les intégrations
- Collecter les données de vente convenues pour alimenter les analyses Winerim
- Mettre à jour le stock à la fréquence validée lorsque le connecteur le permet
- Relier coûts ERP et ventes pour calculer des marges sur des bases cohérentes
- Relier carte et données PMS dans le périmètre approuvé
- Consolider les données disponibles de plusieurs établissements dans un même tableau de bord
- Documenter source, fréquence, mapping, exceptions et vérification finale
Ce qu'elles ne font pas
- Elles ne remplacent pas votre POS, PMS ou ERP : elles s'y connectent
- Elles n'imposent pas automatiquement de changer de fournisseur ou d'infrastructure
- Toutes les intégrations ne sont pas immédiatement disponibles : certaines exigent une évaluation ou un développement
Questions fréquentes
Écosystème connecté
Reliez Winerim à votre écosystème technologique
Nous vérifions comment connecter Winerim aux systèmes que vous utilisez déjà, avec un périmètre et des conditions documentés.
Votre système n'est pas listé ? Demandez-nous une évaluation technique sans engagement.

