Winerim Core — Carta digital inteligente para restaurantes

El módulo central de Winerim: transforma tu carta de vinos en una experiencia interactiva que vende.

Carta digital interactiva

Carta accesible por QR, tablet o web con fichas completas, imágenes, notas de cata y filtros inteligentes por estilo, región y precio.

Recomendador IA integrado

Motor de recomendación que sugiere vinos según plato, perfil del comensal y stock disponible. Aumenta el ticket medio de forma natural.

Maridajes automáticos

Cada plato de tu carta recibe sugerencias de maridaje generadas por IA, actualizadas automáticamente al cambiar el menú.

Como encaja en la operativa de vino

Winerim Core — Carta digital inteligente para restaurantes no es una pagina aislada: forma parte del flujo de decision de Winerim para ordenar la carta, entender ventas, detectar referencias con baja rotacion y convertir la recomendacion de vino en una rutina sencilla para sala y direccion.

Datos que conviene revisar

Antes de decidir, conviene cruzar ticket medio, margen por referencia, peso del vino sobre la facturacion, rotacion por estilo y vinos sin movimiento. Esas senales permiten priorizar acciones con impacto real en compras, precios y formacion del equipo.

Uso por el equipo de sala

Winerim Core — Carta digital inteligente para restaurantes tambien debe ser comprensible para camareros, responsables de sala y direccion. La pagina conecta la decision digital con argumentos de servicio: que recomendar, por que tiene sentido y como explicarlo sin depender siempre de un sommelier.

Conexion con biblioteca del vino

Cuando la decision afecta a estilos, regiones, uvas o maridajes, conviene apoyarla en la biblioteca del vino. Asi cada cambio de carta queda conectado con lenguaje de sala, argumentos de venta y formacion interna.

Siguiente paso recomendado

El siguiente paso natural es analizar la carta actual, identificar oportunidades de margen y seleccionar pocas acciones medibles: mejorar una categoria, activar vino por copa, reforzar maridajes o pedir una demo con datos reales del restaurante.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye Winerim Core?
Carta digital interactiva, recomendador IA, fichas de vino completas, maridajes automáticos y panel de gestión básico.

Arquitectura Winerim: del dato a la decisión aprobada

Winerim Core: Winerim Core reúne Core Carta y Core Bodega. Core Bodega incluye Wine Cellar para localizar cada botella y Wine Lockers para controlar reservas privadas, mientras Márgenes cruza costes, PVP, ventas y stock.

CloudRIM: CloudRIM recoge cartas, ventas, albaranes, stock, reportes TPV y tarifas de distribuidores, los clasifica y los enruta dentro de Winerim.

Winerim Supply: Winerim Supply convierte compras, proveedores, tarifas y reposición en una operación trazable.

RIMs: Los RIMs especializados, incluidos MarginRIM, StockRIM, FocusRIM, ClimateRIM, CleanRIM y SmartRIM, preparan señales y propuestas.

SAVia: SAVia permite preguntar por carta, ventas, stock, costes, márgenes y oportunidades, explica cada propuesta y mantiene la aprobación humana antes de cualquier acción crítica.