Herramientas gratuitas para tu carta de vinos
Calculadoras, analizadores y diagnósticos para optimizar la rentabilidad de tu carta.
Calculadora de margen de vino
Calcula el margen real de cada referencia de tu carta considerando coste de compra, precio de venta, merma y coste de bodega.
Calculadora de precio por copa
Determina el precio óptimo por copa para maximizar la rentabilidad de tu oferta de vino por copa.
Diagnóstico de vino por copa
Analiza tu oferta actual de vino por copa e identifica oportunidades de mejora en selección, precio y presentación.
Wine List Score
Evalúa la calidad y completitud de tu carta de vinos con un análisis automático de diversidad, precios, maridajes y estructura.
Calculadora de stock muerto
Identifica cuánto capital tienes inmovilizado en vinos con baja rotación y calcula el coste de oportunidad.
Analizador de carta
Sube tu carta y obtén un diagnóstico completo: diversidad, precios, equilibrio por regiones y sugerencias de mejora.
Como encaja en la operativa de vino
Herramientas gratuitas para tu carta de vinos no es una pagina aislada: forma parte del flujo de decision de Winerim para ordenar la carta, entender ventas, detectar referencias con baja rotacion y convertir la recomendacion de vino en una rutina sencilla para sala y direccion.
Datos que conviene revisar
Antes de decidir, conviene cruzar ticket medio, margen por referencia, peso del vino sobre la facturacion, rotacion por estilo y vinos sin movimiento. Esas senales permiten priorizar acciones con impacto real en compras, precios y formacion del equipo.
Uso por el equipo de sala
Herramientas gratuitas para tu carta de vinos tambien debe ser comprensible para camareros, responsables de sala y direccion. La pagina conecta la decision digital con argumentos de servicio: que recomendar, por que tiene sentido y como explicarlo sin depender siempre de un sommelier.
Conexion con biblioteca del vino
Cuando la decision afecta a estilos, regiones, uvas o maridajes, conviene apoyarla en la biblioteca del vino. Asi cada cambio de carta queda conectado con lenguaje de sala, argumentos de venta y formacion interna.
Siguiente paso recomendado
El siguiente paso natural es analizar la carta actual, identificar oportunidades de margen y seleccionar pocas acciones medibles: mejorar una categoria, activar vino por copa, reforzar maridajes o pedir una demo con datos reales del restaurante.