Calculadora de stock morto
Estime quanto capital tem imobilizado em vinhos sem rotação. Identifique quais as referências que necessitam de ação imediata.
Detetar stock morto é apenas o princípio
O Winerim ajuda a quantificar o capital imobilizado, o risco de obsolescência e o custo de oportunidade para tomar melhores decisões de rotação e compra.
O que decide
- Que referências retirar da carta por falta de rotação
- Quanto capital real tem imobilizado e o seu custo de oportunidade
- Que vinhos impulsionar, servir a copo, retirar ou não repor
O que evita
- Continuar a comprar referências que não se vendem
- Imobilizar capital sem visibilidade do custo real
- Tomar decisões de compra sem dados de rotação nem prioridade
Impacto potencial
- Libertação de capital bloqueado em stock sem rotação
- Redução da percentagem de stock adormecido abaixo dos 15%
- Critério objetivo para renegociar, retirar ou reconverter referências
Parte de Winerim Supply
Esta ferramenta simula uma das capacidades de inteligência de compras que o Winerim Supply automatiza com dados ligados em tempo real.
Saber mais sobre vinho
Fichas e percursos de aprendizagem para interpretar melhor estes resultados.
Referências com baixa ou nula rotação
Como interpretar os resultados
Quando usar esta calculadora
- Antes de fazer uma encomenda ao distribuidor
- Na revisão trimestral da garrafeira
- Quando o investimento em stock cresce sem que cresçam as vendas
- Ao preparar o fecho fiscal
Erros comuns
- Não contabilizar o stock morto como custo real
- Comprar mais sem ter escoado o acumulado
- Esperar que um vinho se venda sozinho
- Não estabelecer limites de stock por referência
Perguntas frequentes
Deteção automática de obsolescência
O Winerim Core monitoriza a rotação de cada referência, deteta stock morto automaticamente e gera alertas antes que o capital se imobilize.
Ver Winerim CoreDecisões de compra com critério
O Winerim Supply ajuda a decidir o que não repor, o que renegociar com o distribuidor e que referências substituir para libertar capital e melhorar a rotação.
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