Herramienta gratuita
Wine Pricing Optimizer
Encuentra el precio de venta óptimo para cada vino de tu carta. Maximiza márgenes sin perder ventas.
Qué decide
- Qué precio poner a cada vino de tu carta
- Qué multiplicador aplicar según tipo y posicionamiento
- Si tu precio actual está por encima o por debajo del óptimo
Qué evita
- Usar un multiplicador fijo para toda la carta
- Fijar precios sin considerar la psicología del comensal
- Perder margen en vinos donde podrías cobrar más
Impacto potencial
- Optimizar márgenes sin perder rotación
- Crear una escalera de precios coherente y sin saltos
- Mejorar la percepción de valor de toda la carta
Parte de Winerim Core
Esta herramienta replica una de las capacidades analíticas que Winerim Core ejecuta en continuo: con datos reales, conectados y actualizados automáticamente.
Saber más sobre el vino
Fichas y rutas de aprendizaje para interpretar mejor estos resultados.
Parámetros
8,00 €
1 €80 €
Precio recomendado
26,40 €
x3.3 multiplicador
70% margen
Zona media (sweet spot)
Donde se concentra el mayor volumen de ventas. El cliente lo percibe como buena relación calidad-precio.
Rango de precios
Psicología de precios
A partir de cierto precio de coste, el cliente valora más la historia del vino que el precio exacto.
Por encima de 25 €, la decisión es más emocional. Las notas de cata y la recomendación son clave.
Evita precios que terminen en ,00 — los precios como 25,50 € se perciben como más accesibles.
Coloca este vino entre uno más barato y uno más caro para activar el 'efecto de compromiso'.
Optimización automática
Winerim optimiza los precios de toda tu carta
Deja de calcular vino a vino. Winerim analiza toda tu carta y te sugiere la estrategia de precios óptima.
Solicitar demo