Pareto 80/20 Simulator fuer Weinkarten
Eine schnelle Lesart fuer Zugpferde, strategische Referenzen und Bestand, der geprueft werden muss.
Schaetzen Sie, ob ein kleiner Teil der Karte den Grossteil von Verkauf, Marge oder Rotation traegt und was mit dem Rest passiert.
Geloestes Problem
In vielen Karten konzentrieren wenige Referenzen den Verkauf, waehrend der Rest Platz, Kapital und Teamaufmerksamkeit ohne klare Rolle bindet.
Wann nutzen
Nutzen Sie es in Monatsreviews, vor Kartenreduktion, bei Glasweinstrategie oder wenn das Team immer dieselben Weine empfiehlt.
Welche Entscheidung vorbereitet wird
Es hilft zu entscheiden, was geschuetzt, gepusht, rotiert, glasweise verkauft, entfernt, beworben oder begrenzt nachgekauft wird.
Wie es mit Winerim verbunden ist
Das Tool ist eine erste Diagnose. Winerim Core und Winerim Supply verbinden diese Einschaetzung mit Karte, Bestand, Einkauf, Verkauf, Kosten und Marge, damit Entscheidungen nicht nur aus einer Tabelle entstehen.
Naechster Schritt
Nach der Berechnung kann das Team die gesamte Karte pruefen, Referenzen vergleichen, eine Demo anfragen oder die Karte fuer eine tiefere Analyse hochladen.