Cómo detectar vinos muertos que frenan tu rentabilidad
Qué es un vino muerto
Referencia con menos de 1 venta/mes que ocupa capital, espacio en bodega y complejidad en la gestión.
Protocolo de detección
Analiza rotación mensual por referencia. Clasifica en activos, lentos y muertos. Actúa sobre los muertos.