Winerim
Demo · Pareto de carta

Simulador Pareto 80/20

Identifica qué referencias sostienen el margen, cuáles solo acompañan y cuáles podrían estar ocupando carta, stock y atención sin aportar suficiente retorno.

Introduce referencias clave

Usa facturación y margen estimados del último mes.

Lectura Pareto

2 referencias sostienen el núcleo

3004 €

Facturación

5010 €

Margen ponderado

60%

Refs. a revisar

2

Rioja crianza

Proteger disponibilidad y discurso de venta

Núcleo

37% del margen simulado · acumulado 37%

Ribera premium

Proteger disponibilidad y discurso de venta

Núcleo

23% del margen simulado · acumulado 60%

Albariño

Mantener si cubre una función clara

Soporte

21% del margen simulado · acumulado 81%

Champagne

No reponer y mover por recomendación controlada

Lastre

8% del margen simulado · acumulado 89%

Verdejo joven

Mantener si cubre una función clara

Soporte

7% del margen simulado · acumulado 96%

Priorat

No reponer y mover por recomendación controlada

Lastre

4% del margen simulado · acumulado 100%

Núcleo

Vinos que sostienen el margen. Hay que proteger disponibilidad, discurso y PVP.

Exploración

Referencias con sentido de carta pero todavía sin tracción suficiente. Necesitan una hipótesis.

Lastre

Vinos con stock, días sin venta o baja contribución. No siempre sobran, pero hay que justificarlos.

Pareto automático

Winerim encuentra el 20% que sostiene tu carta sin hojas manuales.

La plataforma cruza ventas, stock, PVP, coste, rotación y señales de Márgenes para saber qué proteger, qué empujar y qué dejar de comprar.

Preguntas frecuentes

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