Herramienta gratuita
Diagnóstico de vino por copa
Evalúa si tu oferta por copa está equilibrada en estilos, precios y rentabilidad. Recibe feedback accionable para mejorarla.
Qué decide
- Si tu programa de copa es equilibrado en estilos y precios
- Qué vinos por copa tienen mejor margen real
- Si la rotación justifica mantener cada referencia
Qué evita
- Ofrecer solo tintos por copa sin diversidad
- Precio único para todos los vinos por copa
- Ignorar la merma como variable de coste
Impacto potencial
- Optimizar la rentabilidad del programa de copa
- Equilibrar la oferta para captar más mesas
- Reducir la merma con rotación controlada
Parte de Winerim Core
Esta herramienta replica una de las capacidades analíticas que Winerim Core ejecuta en continuo: con datos reales, conectados y actualizados automáticamente.
Saber más sobre el vino
Fichas y rutas de aprendizaje para interpretar mejor estos resultados.
Tus vinos por copa
Completa al menos 2 vinos con nombre, PVP copa y coste copa para activar el diagnóstico.
Cómo interpretar el diagnóstico
Cuándo usarlo
- Al lanzar o renovar tu programa de copa
- Cuando la merma supere el 15%
- Si no sabes si tu selección es equilibrada
- Antes de reunirte con el distribuidor
Errores comunes
- Ofrecer solo tintos por copa
- Precio único para todas las copas
- No rotar referencias en semanas
- Ignorar la merma como variable de coste